Le chocolat est un plaisir pour de nombreuses personnes, mais derrière cette douceur se cache un impact environnemental significatif, mesuré par l’empreinte carbone. Cette empreinte, qui s’élève à environ 13,7 kg de CO2 pour chaque kilogramme de chocolat, résulte de diverses étapes allant de la culture du cacao à la transformation et au transport. Une […]